Wiosenne menu
Wiosna przynosi ze sobą wiele zmian i nowości, a nasza kuchnia nie pozostaje w tyle! Cieszymy się, że możemy przedstawić Państwu nasze nowe wiosenne menu, które zachwyci nie tylko podniebienia, ale również oczy.
Na przystawkę polecamy Carpaccio z kalarepy, rukolą, fetą, orzechami włoskimi i sosem cytrynowym. To połączenie intensywnych smaków i aromatów sprawi, że poczują się Państwo jak w najlepszej restauracji.
Zupa szczawiowa z jajkiem sadzonym to doskonały wybór na chłodniejsze wiosenne dni. Świeże i delikatne liście szczawiu w połączeniu z jajkiem i aromatycznym bulionem z pewnością rozgrzeją ciało i umysł.
Danie główne to soczysta polędwiczka wieprzowa, która podana zostanie z delikatnym puree marchewkowym oraz kruchymi szparagami. Sos pieprzowy dodaje wyjątkowej ostrości, dzięki której danie nabiera wyrazistości i smaku.
Na deser polecamy Duet truskawkowy - połączenie słodkiego musu z truskawkami oraz truskawkową galaretką. To idealne zakończenie pysznej wiosennej kolacji.
Zapraszamy do Pałacu Paulinum, aby spróbować naszych nowości kulinarnych. Nasza kuchnia czeka na Państwa, by zasmakować w prawdziwej wiosennej uczcie!
