BRASSERIA IMPRESJA
Specjalnością naszej gastronomii są kuchnie staropolska i europejska, które choć w powszechnej opinii dość klasyczne, w wykonaniu naszego Mistrza Kuchni zaskoczą Państwa wieloma apetycznymi nowinkami i pozwolą na nowo odkryć walory tych na pozór jedynie prostych szkół kulinarnych.
Z równą przyjemnością rozwiniemy nasze kulinarne horyzonty realizując Państwa indywidualne zamówienia i komponując nietypowe menu zgodnie z Państwa życzeniem.
BRASERIA
MENU
Startery
Starters
Tatar wołowy z jajkiem 29 zł
Rindfleischtatar mit Ei
Beef tartar with egg
~
Pasztet staropolski z marynowanymi grzybami 18 zł
Altpolnische Pastete mit marinierten Champignons
Pâté with marinated mushrooms
~
Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym 14 zł
Frühlingsrollen mit süß-saurer Sauce
Spring rolls with sweet and sour sauce
~
Pieczarki zapiekane ze szpinakiem 16 zł
Champignons mit Spinat überbacken
Mushrooms oven baked with spinach
~
Deska serów z bakaliami 21 zł
Käseplatte mit Nüssen und getrockneten Früchten
Cheese board with nuts and dried fruits
Teigtaschen mit Grützwust, Spinat, Lachs
Polish ravioli: with black pudding, spinach, salmon
~
Krem z grzybów leśnych z kluseczkami 16 zł
Pilzcremesuppe mit Nudeln
Cream of mushrooms soup with dumplings
~
Krem z selera z grzanką z parmezanem 15 zł
Selleriecremesuppe mit Parmesan Toast
Cream of celery with parmesan toast
~
Zupa tajska z kurczakiem16 zł
Thai-Suppe mit Huhn
Thai soup with chicken
Sałaty
Salads/Salaten
Z pierścieniami kalmarów i sosem czosnkowym 18 zł
Mit Tintenfischringe und Knoblauchsauce
With calamari rings and garlic sauce
~
Z wołowiną, kaparami i selerem naciowym 22 zł
Mit Rindfleisch, Kapern und Sellerie
With beef, capers and celery
~
Z panierowanym Camembertem i sosem żurawinowym 20 zł
Mit paniertem Camembert und Preiselbeerensauce
With Camembert and cranberry sauce
~
Grecka z serem feta i oliwkami 16 zł
Griechisch mit Feta Käse und Oliven
Greek with feta cheese und olives
Dania z drobiu
Geflügelgerichte
Paultry dishes
Sakwa z kurczaka faszerowana sałatką szopską z glazurowaną marchewką i sosem bazyliowym 27 zł
Hähnchenfilet gefüllt mit Shopska Salat mit glasierten Möhren
und Basilikum-Sauce
Fillet of chicken filled with Shopska Salad served with glazed carrot and basil sauce
~
Kurczak curry z ananasem podawany z ryżem 24 zł
Curry Hähnchen mit Ananas und Reis
Curry chicken with pineapple and rice
~
Makaron Carbonara z kurczakiem i pieczarkami 23 zł
Pasta Carbonara mit Hähnchen und Champignons
Pasta Carbonara with chicken and mushrooms
~
Filet z kaczki z tajskimi warzywami i sosem chilli 32 zł
Entefilet mit gegrillten Gemüse und Chili-Sauce
Fillet of duck with grilled vegetables and chilli sauce
Dania z wieprzowiny
Schweinefleisch Gerichte
Pork dishes
Pieczona golonka z kapustą zasmażaną 26 zł
Gebacken Eisbein mit geröstetem Kohl
Roast knuckle of pork with fried sour cabbage
~
Schab z grilla z sałatką ze świeżych warzywi sosem tymiankowym 27 zł
Gegrilltes Schweinefleisch mit frischem Gemüsesala und Thymian-Sauce
Grilled pork chop with vegetable salad and thyme sauce
~
Medaliony smażone w boczku ze szpinakiemi sosem serowym 29 zł
Medaillons im Speckmantel gebraten mit Spinat und Käsesauce
Medallions wrapped in bacon with spinach and cheese sauce
Dania z wołowiny
Rindfleischgerichte
Beef dishes
Stek ze szparagami i sosem z zielonego pieprzu 51 zł
Steak mit Spargel und Pfeffersauce
Fillet of beef with asparagus and green pepper sauce
Zrazy z kluskami kładzionymi i buraczkami zasmażanymi 39 zł
Rindfleischroulade mit Klößen und gebratenen Rüben
Beef rolls with dumplings and beetroots
Dania wegetariańskie
Vegetarische Gerichte
Vegetarian dishes
Szpinak zapiekany z brokułami i mozzarellą 19 zł
Spinat mi Brokkoli und Mozzarella ϋberbacken
Spinach oven baked with Broccoli and mozzarella
Papryka faszerowana warzywami i ryżem z sosem serowym 22 zł
Paprika gefüllt mit Gemüse und Reismit Käsesauce
Red Pepper filled with vegetables and reis with cheese sauce
Ryby i owoce morza
Fisch und Meeresfrüchte
Fish and seafood
Dorsz zapiekany z bakłażanem z sosem pomidorowo-oliwkowym 28 zł
Cod mit Auberginen ϋberbacken und Tomaten-Oliven-Sauce
Cod oven baked with aubergine with tomato and olives sauce
˜
Sola smażona w migdałach z warzywami i sosem malinowym 27 zł
Sole gebraten in Mandeln mit Gemüse und Himbeersauce
Sole fried in almond flakes with vegetables and raspberry sauce
˜
Pieczony łosoś z warzywami grillowanymi i sosem szpinakowym 31 zł
Gebackener Lachs mit gegrillten Gemüse und Spinatsauce
Salmon with grilled vegetables and spinach sauce
˜
Makaron tagliatelle z krewetkami, pomidorkami concasse i oliwkami 29zł
Tagliatelle Pasta mit Garnelen, Concasse Tomaten und Oliven
Tagliatelle pasta with prawns, concasse tomatoes and olives
Dodatki
Beilage
Side dishes
Ziemniaki:
Opiekane z chilli
Gotowane z koperkiem
Smażone z boczkiem
Frytki
5 zł
Kartoffeln:
Überbacken mit Chili
Gekochte mit Dill
Gebraten mit Speck
Pommes frites
Potatoes:
Roast with chilli
Boiled with dill
Fried with bacon
French fries
~
Szpinak ze śmietaną 6 zł
Spinat mit Sahne/Spinach with cream
~
Sałatka ze świeżych warzyw 5 zł
Gemüsesalat/Vegetable salad
~
Szparagi 6 zł
Spargel/Asparagus
~
Kapusta duszona 4 zł
Geschmorte Kraut/Braised cabbage
~
Buraczki zasmażane 4 zł
Gebratene Rüben/Fried beetroots
Desery
Desserts
Krem sułtański z rodzynkami 16 zł
Creme mit Baiser und Rosinen
Cream with meringue and raisins
~
Pina colada creme brulee17 zł
Pina colada creme brulee
~
Banana split z lodami i polewą czekoladową 16 zł
Bananensplitter mit Eis und Schokoladensauce
Banana split with ice cream and chocolate sauce
~
Sorbet ananasowy z Campari 14 zł
Ananas-Sorbet mit Campari
Ananas sorbet with Campari
~
Strudel gruszkowy z sosem waniliowym 15 zł
Birnestrudel mit Vanillesauce
Pear pie with vanilla sauce